菜糊了怎么办?我在厨房里工作,因为吃饭的人的多灶少,着急的时候很

发布时间:2021-05-02 15:04 时候 糊味 锅盖

我在里工作,因为吃饭的人的多灶少,着急的时候很容易把大锅菜炒糊了,有异味的,如果都丢掉太浪费了,有没有什么去除糊味的方法?

菜糊了怎么办?我在厨房里工作,因为吃饭的人的多灶少,着急的时候很

烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里,蒙上一块餐巾,上面再撒些盐,然后在火上烧一会儿,糊味即可除去。

去除米饭糊焦味

菜糊了怎么办?我在厨房里工作,因为吃饭的人的多灶少,着急的时候很

1、饭烧焦了,可用小块木炭烧红,盛在碗中,放入锅内,将锅盖盖好,十多分钟后揭开锅盖,将炭碗取出,焦味就可消失。

2、当饭串烟时,只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里,再盖上锅盖,过一会,串烟味就会消除。

3、饭有了焦味,不要搅拌它,可将锅放在潮湿处,10分钟后,就没有烟熏气味。

我们在煮饭的时候,有时煮的时间太长或放的水少了,会把米饭煮糊,吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞,然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱,再把盖子盖好,焖上三、五分钟再吃,焦糊味就没有了。

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